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Ostpreußische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus dem ehemaligen Ostpreußen Keine Angabe

Ostpreußische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus dem ehemaligen Ostpreußen

Keine Angabe

Published December 2nd 2014
ISBN :
Kindle Edition
128 pages
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 About the Book 

Hat’s geschmeckt? - Ja.Bist du satt? - Ja.Willst du mehr? - Ja.Dieses alltägliche Fragespiel zwischen Ostpreußen lässt schon erahnen, wie schwer dem Genießer die Zurückhaltung fällt angesichts der vielen köstlichen Speisen, mit denen die KücheMoreHat’s geschmeckt? - Ja.Bist du satt? - Ja.Willst du mehr? - Ja.Dieses alltägliche Fragespiel zwischen Ostpreußen lässt schon erahnen, wie schwer dem Genießer die Zurückhaltung fällt angesichts der vielen köstlichen Speisen, mit denen die Küche Ostpreußens aufwartet.Betenborschtsch, Königsberger Klopse, Quarkklößchen, Kümmelfleisch, Buttermilchflinsen, Mohnstrietzel, Glumstorte - mit diesem Kochbuch wird der Versuch unternommen, etwas scheinbar unwiederbringlich Verlorenes festzuhalten. Alte Rezepte wurden wiederentdeckt und zum Teil unserer Zeit angepasst. Ziel dieses eBooks ist es, die Wiederbegegnung mit einer untergegangenen Welt möglich zu machen, eine Feinschmeckerreise in die Vergangenheit zu unternehmen und dabei auch ein wenig Landeskunde zu betreiben. Letztlich sind es die Menschen und ihre Heimat, die auch in überieferten Rezepten ihre Spuren hinterlassen und weiterleben. Begleiten Sie uns auf eine Reise in die kulinarische Vergangenheit!